農業龍頭企業作為鄉村產業振興的核心力量，一頭連著生產，一頭連著消費，寧武縣著眼“農業強、農民富、農村美”的目標，大膽探索實踐，不斷開拓創新，發揮農業龍頭企業帶動農民增收、促進三產融合的重要作用。
組織化程度不高、缺乏生產和管理技術等，是小農戶普遍存在的短板。近年來，我市各地龍頭企業為農戶或新型農業經營主體提供社會化服務，幫助其進行標準化生產經營和管理，有效促進了產業發展和農民增收。位于我市“中國高原莜麥之鄉”寧武縣的山西鄉村味食品有限公司是一家專注于生產和銷售功能性無糖食品的企業，是山西省農業產業化省級重點龍頭企業。公司以貫徹新發展理念、構建新發展格局為導向，立足所處地理位置的資源優勢和特色創建品牌，用當地特色農作物莜麥研發功能性食品，提高農產品附加值，真正將忻州雜糧深加工產業規模化。
公司以“立足本地、依靠本地、發展本地”為戰略思想，因地制宜，科學規劃，充分利用寧武縣莜麥資源豐富和莜麥營養價值高的特點，在該縣規劃了3000畝優質莜麥種植基地，創建了“晉莜鄉村味”特色品牌，積極打造寧武莜麥等具有地方特色的綠色名優農產品。公司在2021年開始高投入和研發，以莜麥等小雜糧為核心，豐富產品體系，在健康功能性方面下足功夫，開發了小米餅干、莜麥酥餅、莜麥無糖月餅等多款綠色健康的產品，填補了市場上這些產品的空白。2021年，公司全年采購莜麥原料75萬斤，生產餅干70萬斤，銷售共計630萬元。從“晉莜鄉村味”品牌推介、產品包裝開發應用、完善標準體系、培育經營主體、強化利益聯結等方面統籌推進，培育壯大寧武特色優勢產業，把寧武優質特色農畜產品做大做強，助力全縣鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接。
公司以“中國高原莜麥之鄉”寧武為主要名片，發展寧武特色小雜糧產業鏈。以創新為本，以鄉村振興戰略為契機，響應國家號召，把糧食掌握在自己手中。發展以“企業+農戶+合作社”和加工廠的三維動態模式，與農戶深度合作，從莜麥的種植開始到莜麥原料的回收，和農戶簽訂合同，并以高于市場價0.5元的價格進行收購。莜麥原料和食品產品制作銷售的整個過程中，加大對農戶糧食原料的收購，能帶動農戶種植的積極性，形成完整的生態產業鏈。借助旅游市場宣傳銷售寧武縣特色農產品，在引進顧客的同時，將寧武縣的農產品宣傳出去，促進了交易銷售率的持續增長，也激發了龍頭企業的社會意識，精準助農增收。
為推動品牌建設，公司與山西農大合作，由公司生產研發人員和山西農業大學教授、專家組成研發團隊，挖掘品牌文化，溯源品牌基因，進行莜麥關鍵成分提純的相關科研項目，改善和提高產品的產量、口感、營養等關鍵指標，研發產品，打破傳統雜糧產品的概念，提升產品營養元素及含量，增加產品的“功能性”，讓產品具有額外的“食用”價值，完善“晉莜鄉村味”特色品牌標準化發展管理體系建設，為“晉莜鄉村味”特色品牌提升提供理論基礎。
同時，公司始終秉承誠信經營、保質保量和服務至上的經營理念，以客戶滿意為首要目標，通過嚴格的質量管理體系，確保產品安全可靠。公司還建立了客戶服務機制，積極解決客戶的問題和需求，讓“晉莜鄉村味”品牌的雜糧產品受到越來越多消費者的信任。為宣傳“晉莜鄉村味”特色品牌，公司依托抖音、拼多多、淘寶等線上銷售平臺與流通批發市場、大型商超、旅游景區等線下渠道雙管齊下，擴大市場規模，產品銷售范圍覆蓋了全國26個省份。
近年來，寧武縣牢牢把握農業產業化龍頭企業引領和帶動鄉村產業發展定位，不斷完善扶持政策，優化發展環境，大力培育壯大農業產業化龍頭企業隊伍，提升鄉村產業鏈供應鏈現代化水平，引領鄉村產業高質量發展，為鞏固拓展脫貧攻堅成果和推進鄉村全面振興作出應有貢獻。（記者劉鑫林）
（責任編輯：盧相汀）
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